光绪年间，康有为集结举人数百名，联名上书光绪帝，史称公车上书。其中四川籍的有71人，四川开县籍就有6人之多，占了近四川的十分之一。当时的开县属于夔州府，开县的举子数量遥遥领先其他县。因此开县就被称为“举子之乡”，如今开州有开州举子园景点。举子中一名姓戴，名锡章、字海珊的举人，常与友人相聚丰乐镇黄陵村万福酒坊，饮酒著书。
关于我们
纯天然井水
技艺
秉承传统工艺，纯粮酿造，清香逸人
酿酒历史悠久、传统工艺、口味如一
多年洞藏，沿用至今
地理
位于开州湖畔、四面环山
井水高钙、低钠，硬度小，清亮爽口，味美甘甜，由这种井水酿造的白酒，清冽纯净，醇香怡人。
气候
当地气候宜人，人工开凿的山洞，恒温洞藏
原料
自种高粱，籽粒饱满、光泽度好、淀粉含量高，富含矿物质和微量元素，造就了白酒口味甘甜的特点。
悠久
光绪年间，康有为集结举人数百名，联名上书光绪帝，史称公车上书。其中四川籍的有71人，四川开县籍就有6人之多，占了近四川的十分之一。当时的开县属于夔州府，开县的举子数量遥遥领先其他县。因此开县就被称为“举子之乡”，如今开州有开州举子园景点。举子中一名姓戴，名锡章、字海珊的举人，常与友人相聚丰乐镇黄陵村万福酒坊，饮酒著书。至今，万福酒坊堂屋门前保留着当年，戴锡章题下的对联“白水清韵非出浊源，青田藏书还多福祉”。
